Pengetahuan mengenai jenis kopi di indonesia mungkin sudah banyak orang ketahui. Apalagi berbagai acara mengenai alam dan tumbuhan seringkali menggambarkan atau mendeskripsikan tentang salah satu daftar bahan minuman terbaik ini. Tidak heran apabila orang terus menggali potensi negeri kita karena terus bermunculan jenis kopi baru.
Tentu saja kita bisa menikmati dengan mudah bahkan meski berasal dari daerah paling luar negeri kita. Hal ini disebabkan karena bisnis jual beli bahan konsumsi tersebut memang lebih modern dibanding dulu. Jika saat ini kamu mau membeli tapi bingung memilih yang mana, ada beberapa rekomendasinya.
Jenis Kopi di Indonesia dari Daerah Terkenal
Kopi wamena bakal menjadi jenis pertama yang akan kita bahas karena saat ini sudah mulai naik daun. Asalnya memang dari dataran tinggi pulau Papua sehingga dijamin punya cita rasa berbeda. Tipenya masih berupa arabika tapi jika dirasakan lebih teliti tetap punya perbedaan karena dari pegunungan.
Bahkan untuk mendapatkannya, harus naik ke daerah pegunungan dengan ketinggian mencapai 2000 mpl. Apalagi ditambah dengan medan cukup sulit bakal dihadapi saat mau panen. Tidak heran cukup mahal karena proses panen sering dibantu helikopter, tapi cukup sebanding karena cita rasa seimbang dan punya kualitas super.
Untuk jenis kopi di indonesia paling enak selanjutnya adalah kopi sidikalang di mana terkenal sebagai produk nikmat. Hal ini tidak salah karena perkebunannya memakai lahan atau tanah kaya mineral daerah bukit barisan. Maka dari itu cita rasanya sangat kuat, bahkan menjadi saingan produk impor Brasil.
Selanjutnya ada kopi toraja di mana sesuai namanya memang berasal dari wilayah Toraja, Sulawesi. Kelebihan utama dari produk ini yaitu ada rasa tanah sehingga terasa lebih alami. Apalagi jika proses pembuatan sebelum dikonsumsi dilakukan secara profesional, bisa mengeluarkan sensasi natural seperti minum langsung di hutan.
Jenis ini juga banyak disukai oleh para barista karena lebih kental saat diproses sehingga menghasilkan minuman berkualitas baik. Apalagi sering terdapat rasa seperti cokelat atau kacang sehingga menambah nilai jualnya. Tidak heran kalau sudah menjadi produk import luar negeri mulai dari Amerika Serikat dan Jepang.
