Cara Membuat Donat Tanpa Kentang dan Telur

image

Cara membuat donat tanpa kentang dan telur sangatlah gampang bahan-bahannya adalah sebegai berikut :

  • 250 Gram Tepung Terigu Serbaguna
  • 25 Gram Gula pasir
  • 1/2 sendok teh  Bread Improver (aku skip)
  • 1 Sendok Teh Ragi Instan
  • 180 ML  susu cair agak hangat
  • 1/2 sendok teh garam
  • 25 gram margarin atau mentega

Cara membuatnya adalah :

  1. Campurkan tepung  terigu, gula pasir, ragi instan, bread improver serta susu cair hangat sampai setengah kalis (jika adonan masih terasa lengket bisa ditambahkan tepung sedikit demi sedikit sampai tidak menempel)
  2. Masukkan margarine atau mentega serta garam lalu uleni sampai benar-benar kalis elastis
  3. Tutuplah adonan dengan serbet dan diamkan 30 menit  sampai mengembang 2x lipat
  4. Kempeskanlah adonan. Uleni lagi selama kurang lebih sekitar 10 menit sampai lentur kembali. Bagi dan bentuklah adonan sesuai selera. kemudian diamkan lagi selama 20 menit sambil ditutup. Sambil menunggu adonan siapkan wajan dengan minyak yang banyak, panaskan dengan api agak kecil.
  5. Goreng adonan didalam minyak panas serta api kecil dengan hanya 1 kali balik. Tiriskan dan hias sesuai selera menurut anda.
(Visited 828 times, 1 visits today)
Baca Juga :   Resep Pancake Sederhana
Tags:

Leave a Reply